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百卡弗(上海)管理有限公司于2012年08月28日成立。;預包裝食品(非實物方式,含熟食鹵味、冷凍冷藏)、食用農產品(不含生豬產品、糧食)、蔬菜、水果、調味品(糖、鹽、橄欖油除外)并致力于為每一位消費者提供“方便、新鮮、健康、安全"的食品。
產品熱銷于國內零售、餐飲市場,如星巴克、Costa、宜家家居等;同時也是百勝餐飲集團旗下品牌:肯德基、必勝客、東方即白的中國新鮮蔬菜供應商之一。
百卡弗流水線
公司采用潔凈室流水線操作,蔬菜、水果加工(工藝流程為:蔬菜、水果-挑選-清洗-切割-消毒-漂燙-甩干-包裝-入庫);公司嚴格按照ISO9001和HACCP的流程,并在國內運用*全程冷鏈管理技術。這一冷鏈貫穿了從農業基地到終端消費者的全過程從的全過程,從而保證了產品新鮮的優秀品質。
公司定期進行潔凈室微生物檢測,我司為百卡弗集團合作伙伴之一,每年定期2次潔凈室檢測,檢測分為靜態采樣和動態采樣,動態采樣點均接近流水線蔬菜直接暴露的地方,微生物采樣后需要48個小時培養,因此3天內我們出具檢測報告。為百卡弗流水線浮游菌是否在合格線之內提供檢測依據。今年7月下旬,我司工程師為百卡弗提供檢測服務。
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